Set 3 cutite Samura Harakiri, otel japonez AUS-8

Cutitele Samura Harakiri sunt fabricate dupa standarde japoneze, din otel premium AUS 8 cu duritatea de 58 HRC, duritate ce isi mentine lama ascutita de trei ori mai mult decat cutitele profesionale europene cu HRC 55. Duritatea inalta vine cu dezavantajul ca aceste cutite sunt mai pretentioase. Asfel este recomandat ca dupa fiecare utilizare si spalare sa se stearga cu prosop uscat si evitarea mediului umed.

Setul contine Cutiul bucatarului cu lama de 20 cm, cutit universal cu lama de 15 cm si cutit pentru legume cu lama de 10 cm.

Este recomndata ultizarea cutitelor cu mare atentie datorita lamei foarte ascutite.